花（huā）椒加工的（de）過程是對花椒（jiāo）的品（pǐn）質的一個破壞過程及（jí）也是一個保全過程，花椒的烘幹客戶（hù）經常問道是否開口與閉口、顏色的好與壞問題。其實這個和烘幹過程中的時間溫度濕度程序調整有（yǒu）關係，如果控製溫度較低，開（kāi）口的比例就會降低，時間會相應增（zēng）加，如果溫度（dù）控製較高，除濕也較快，開口會變大，時間也會短（duǎn），顏色變差。如果溫度低（dī），除濕慢，烘幹時間長，所以（yǐ）需要選一個平衡選擇（zé）工（gōng）藝。

　　幹燥根（gēn）據用戶烘幹（gàn）花椒的需要開發出烘幹設備主要由以下：熱源、保溫（wēn）係統、送風係（xì）統、推車、托盤、控製係統組成。主要有以下特（tè）點：

　　1、先進的溫度（dù）、濕度識別技術。它可以精確（què）識（shí）別各區段幹燥（zào）介質的溫度和（hé）相對濕度（dù），並將信（xìn）號準確傳遞給（gěi）控製係統（tǒng），實施自動控製、修正送風溫度（dù）、濕（shī）度、風量、幹燥周期，自動實（shí）現係統排濕，確保成品水分（fèn）含量一致性（xìng）、可控性，保障了係統自動實現優質幹燥工藝（yì）。可根據烘幹花（huā）椒的需要分段設定好時間、溫度、濕度工藝。完（wán）成優質工藝曲線，保證（zhèng）烘幹品質情況下實（shí）現無人值守。

　　2、先進的脈動調頻送風係統，采（cǎi）用小送風大循環技術，克服傳統送風模式的（de）送風阻力（lì）大、熱風（fēng）流（liú）動不順暢、風（fēng）力互相抵消，溫濕（shī）度（dù）可控性低、精確度不（bú）達標的弊端，保證了整個溫度場溫濕度精（jīng）確（què）可（kě）控，排濕係統通（tōng）暢可（kě）控，有效的保證了優質幹燥工藝的實現。